Catering piknikowy Tuczno
Catering na wydarzeniu plenerowym rządzi się innymi prawami niż w sali: liczy się droga dania z kuchni na talerz, zasilanie podgrzewaczy i zaplecze sanitarne. W Tucznie prowadzimy całość, razem z zapleczem.
Jak to wygląda w Tucznie
Tuczno to niewielkie miasto w powiecie wałeckim, otoczone jeziorami i lasami. Catering prowadzimy tu przy wydarzeniach plenerowych i w obiektach nad wodą, z pełnym zapleczem dowożonym na miejsce, bo lokalnej bazy gastronomicznej o odpowiedniej skali nie ma.
Przy takiej lokalizacji harmonogram liczy się wstecz od godziny wydania: dojazd, rozstawienie, dogrzanie. Przy grupie stuosobowej to zwykle trzy godziny przed pierwszym daniem — i to jest realny początek dnia dla ekipy, nie godzina startu imprezy.
Powiązane strony
Napisz, co planujesz
Odpowiemy z propozycją menu i wyceną.