Catering piknikowy Żukowo
Catering na wydarzeniu plenerowym rządzi się innymi prawami niż w sali: liczy się droga dania z kuchni na talerz, zasilanie podgrzewaczy i zaplecze sanitarne. W Żukowie prowadzimy całość, razem z zapleczem.
Jak to wygląda w Żukowie
Żukowo leży na Kaszubach, kwadrans od Gdańska, więc kuchnia pracuje w Trójmieście, a na miejsce jedzie gotowe danie. Krótki dystans pozwala prowadzić wydanie etapami zamiast wystawiać wszystko naraz.
Kaszubskie tereny plenerowe bywają nierówne i podmokłe po opadach, więc stanowisko wydawania stawiamy na podeście. Bufet stojący krzywo to nie kwestia estetyki — to ryzyko przewrócenia podgrzewacza z gorącą zawartością.
Powiązane strony
Napisz, co planujesz
Odpowiemy z propozycją menu i wyceną.